美味しいハーブティーの淹れ方 | 愛知 名古屋・岡崎・安城・豊川・蒲郡・全国オンライン可能 本に載ってない事を教えるハーブティー教室

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こんにちは。コンドウです。



最近、ハーブティーのサンプルを配る際、


注意書きも一緒に渡しています。


注意書きと言っても、ハーブティーの淹れ方です。



でも、お湯ってどのくらい入れるの?とか、


蓋はなんでもいいの?とか、質問を頂きます。



そっか、ハーブティーを飲む機会ってあまりないから、


日常的な行動じゃないんですね。



では、美味しいハーブティーの淹れ方です。


①カップとポットに熱湯を少し注ぎ、

 容器を温め、お湯を捨てます。


②ポットに人数分の茶葉を入れます。

  一人分が約2グラムです。

  ティースプーン1杯くらいになります。


③熱湯を注ぎ、ずぐに蓋をします。1人分が180~200mlくらいです。

 専用の蓋がない場合は、小皿を乗せてもいいですし、

 サランラップでもいいです。

 香り成分も閉じ込めたいので、必ず蓋はしてくださいね。


④葉や花のハーブ(例えばカモミールやローズ)なら3分程、

 実や根のハーブ(例えばローズヒップやダンディライオン)なら5分程

 待ってから、カップに注ぎます。


⑤香りと色を楽しみながらお飲みください。

 

ぜひ、お試しください。