こんにちは。コンドウです。

昨日もブログ内でお話した、「ヒース」。

こんな感じのピンクのかわいいお花が咲く低木です。



昨夜の晩御飯はとろろごはん。

ヒースの粉末をかけたらどうなんだろ

と思い付いてしまいました。


ヒースをゴリゴリ。すりこぎで粉末状に。



とろろの上にかけてみたら・・・


やっぱり美味しい

ほんのりシソっぽく、梅っぽく・・・

う～ん、味を表現するのは難しいですね。


とろろに混ぜてしまうので、ぱさぱさ感も気になりません。


かなりお勧めの、ハーブの食べ方です