明日はまた雪が降るみたいですね。
そういえば、主人が夜宴会だから、朝、
駅まで送ってと頼まれている……
大丈夫かなぁ？？
さてさて、今日もハーブをまるごと頂くシリーズの
第三弾です。
今日は、ローズヒップのまるごと食べを紹介します
ローズヒップには、ビタミンCがレモンの30～60倍も
含まれています。
それの出し殻にも栄養分は残っていますので、
捨ててしまうのはもったいないです。
これぞ、まるごとという感じですが、
ハーブティーを出して、そのまま食べてます。
写真の様に細かくカットされてるものだと、
食べやすいです。
このままだと、ちょっと味に物足りなさがあるので、
私はハチミツを加えています。
もちろん、ハーブ入りハチミツ。
エルダーフラワー入りハチミツです。
その他にも、ジャムにしてもまるごと食べられますね
ビタミンCを沢山摂取すると、風邪をひきにくいし、
お肌にも良いんですよ。
ビタミンCは水溶性なので、体内に溜めておくことは
できないそうです。
理想は朝と夕方の摂取だそうですよ
