こんばんは
rayです
いつもたくさんのいいねやコメント、
読者登録ありがとうございます
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彼くんと入籍をしてから
早一週間
先日こちら（★）の記事で
みなさまに入籍のご報告を
させて頂きましたが、
たくさんのお祝いのコメント
本当にありがとうございました
遅くなってしまいましたが、
全ての方に
お返事をさせて頂きましたので
お時間のある時に
ご覧頂けたら嬉しいです
そして・・・！
実は、その日のことについては
まだ大切な続きがあるのです
この日はお付き合い10年記念と
入籍記念を兼ねていたので
私には身に余るほどの素敵な場所へ
お祝いのdinnerに
連れて行ってくれたのでした
その時の一枚がこちら
⬇︎⬇︎⬇︎
関係ないですが、
スキンジュエリーとして毎日身につけている
バイザヤードが首元でキラリ
遠目からでも
その存在感を放ってくれる
お気に入りのTiffany一粒ダイヤです
今回彼くんが
連れて行ってくれたのは
La Table de Joël Robuchonそう、ミシュランガイドで
例年三つ星・二つ星の常連として有名な
ジョエル・ロブション
いつか行ってみたいとは
思っていましたが、
私にはまだまだ敷居が高すぎる
高級フレンチレストランであると
敬遠していました
なんとこのタイミングで
足を踏み入れられるとは
彼くんグッジョブです
笑
笑恵比寿の店舗の
あの有名な外観に圧倒されつつ、
はやる気持ちを抑えて
テラス口からいざ入店
さすがに
ミシュラン星付きレストランで
お料理の写真撮影は
マナー的にどうかな…と
諦めていましたが、
周りを見渡すと
自由に撮影されていたので
私も無音カメラで
心置き無くパシャリ
笑
笑コースのどのお料理も
本当に目でも舌でも楽しめる
それはそれは
素晴らしいものでした
お料理名もとっても長いですが、笑
記録として
残したいと思いますので
ご興味のある方は
お付き合い頂けたら嬉しいです
まずはお祝いなので
シャンパンで乾杯
コースのメニューを
全体&アップの2枚ずつ
ざっと載せていきたいと思います
ビーツ
リンゴと合わせ、苦味のあるサラダと
グリーンマスタードのソルベと共に
地鶏の卵に詰めた
ズワイ蟹と黒トリュフのロワイヤル
“ミモザ”風
活あわびのプレゼ
長茄子のキャビア仕立てに乗せて、
そのフォアとバジルリックの香るエッセンス
活オマール海老のロティ
ホウレン草の焦がしバターと
甲殻類でとったソースエピス
ラカン産ビジョンと
フォアグラのデュオ
腿肉のキャラメリゼ、ジャガイモのピュレに
トリュフのラメル
アヴァン デセール
フレーズ 柑橘のクーリー
フロマージュブランのムースと共に
ミニャルディーズ
このコースメニュー以外に
お祝いのプレートケーキも
用意してくれていました
フレンチ料理って
見た目の美しさでも楽しめるので
お祝いの場では
利用することもありますが、
味覚がお子ちゃまなわたしは
いまいち好きになれない
お料理と遭遇することもしばしば…
笑
笑しかし！！
ジョエル・ロブションは
そんな私でも全てのお料理を
美味しく頂くことができたのです
お料理の見た目だけではなく
その美味しさにも
すっかり魅了された私たち
記念日のお祝いとして
こんなに素敵なディナーに
連れて行ってくれた彼くんには
本当に感謝です
これから良いことばかりでは
無いかとは思いますが、
この日のことを忘れずに
2人で手を取り合って
思いやりのある温かい家庭を
築いていきたいと誓った
入籍日&記念日ディナーの出来事でした
ray◡̈✧
