もう一つのyahooのブログには書いてたんですが
イベントや鑑定に来ていただいた方や
魔女さんたちは目の当たりにして
ご存知でしょうが・・・・
実は私、体が本当に横に大きくて・・・・
マ〇コデラックスさんでしょうか？？
といわんばかり・・・もしかしてそれ以上？？なんです。
マ〇コさんスミマセン
この春に思うことあって最近は
こんな私でもダイエットをしています
今までもいろいろやってみたのですが
今はひたすらトマト煮込みダイエットやってます
これが結構おいしくて・・・しかも腹持ちもいい
んでもってカロリー的にはかなり少なくて
毎日夕食時にご飯の代わりにこれをカップに一杯
それとサラダや魚類をおかずにして食べてます
気がつけば－５ｋｇ
まだまだですが飽きないし
まだまだですが飽きないし嫌にもならないし
いい感じです。
いい感じです。ただ、見た感じ全く変わりなし
まだまだ焼け石に水な感じですね
でも私は楽しくできているので、試してみたい方のために
レシピのご紹介
材料（中位の鍋満タンできます大き目の鍋おススメ）
たまねぎ１個 にんじん１本 ピーマン２個 キャベツ４枚
きのこ類（エリンギ・シメジ・舞茸等が食感がgood）適宜
大豆の水煮１袋 シーフードMIX100ｇ ホールトマト1缶
固形スープの素2個 塩コショウ適量
①材料の野菜ときのこをすべて粗めのみじん切りに
しますだいたい８㎜角位がいい感じです
②200cc～300ccの水と①を鍋に入れてにんじんが
柔らかくなるまで焦がさないようにコトコト煮ます。
途中何度か混ぜてください。
（うちの場合は無水鍋なので100ccも入れずに
蒸す感じです)
③野菜全体に火が通ったらシーフードMIXと大豆の
水煮を投入。シーフードの香りがするまで全体を
混ぜながら火を通します。
④シーフードが温まったらホールトマトをドボドボッと
入れます。木べらでトマトをつぶしながら混ぜると
だんだんトマトの形がなくなりますが、先に適当に
つぶしておくのも良いかもです。
缶にトマトジュースが付くので、100cc程水を入れて
綺麗にずべて使っってね。(*^_^*)もったいないから！
⑤焦げ付かないように小さな火でコトコトコトコト・・・・
途中で固形スープの素2個を細かく砕いて投入。
最初はトマトの酸味が強いですが煮込めば煮込む
ほど酸味が薄れおいしくなります。
最後に塩コショウで味を調えたら出来上がり！
野菜ときのこから甘みがでてすごく美味しい
私は何日も毎日火を通しながら味が深くなっていくのを
楽しみに食べていますが、季節によっては作ったものを
冷蔵庫に入れるか、朝から煮込んで作って冷凍保存
しようと思ってます
ダイエットとは考えなくても、野菜を半分くらいにして
シーフードの代わりに鶏肉をサッと炒めたものを入れて
煮込むと「鶏肉の野菜トマト煮込み」になりますよ
今晩のおかずにいかがでしょう？