ご訪問ありがとうございます。
埼玉県鶴ヶ島市にて
少人数制アイシングクッキー教室を開講しておりますMINATOです。
【教室からのご案内】
この度の緊急事態宣言を受け
家族が在宅勤務になったり、子どもの休校が延長になったり、外出自粛をしているご家庭は多いですよね。
我が家も同じくです。
教室業をされている各分野の先生方は
いち早くオンラインレッスンなどをされているご様子で、その行動力にすごいなあと感心しきり。
私は、といいますと
以前から時折、オンラインや動画レッスンのご要望を頂くこともあったので需要はあるんだろうとは感じつつ…
現時点でオンライン等のレッスンは考えておりません。
『おうち時間』は子どもの家庭学習を見たり、家事をしていることもあり、
がっつりとした集中時間を取るのが難しく
アイシングよりは素焼きクッキー作りやテキスト作成に精を出している今日このごろです。
クッキーはもう何枚焼いたかな…
２月位からたくさんの失敗をしつつクッキーを作って、自分が焼くクッキーにようやく自信が持てるようになれたのが最近の大きな収穫です
まさに、今だからこそチャレンジできたことですね。
以前はね、こんな風に素焼きクッキーをアップで撮ることなんて考えられなかったんです。
表面ボッコボコでしたからね
このココアクッキーは見た目も綺麗だし味も美味しくて
(←自画自賛)
(←自画自賛)成長したなあ～と自分で自分を褒めております(笑)
この経験から、クッキー作りに自信が持てない方に寄り添い、お伝えできることがあるかなと思い
再開後にはクッキーベイキングのレッスンを始めることに決めました！
決めている内容は以下のふたつ。
・クッキー生地レッスン
→プレーン、ココア、クッキーローラー
の実習
・クッキーマニアレッスン
→塩クッキー×２種、チーズクッキー×２種の実習
どちらも初心者様からどなたでも、クッキーが好きでクッキーを作りたい方であればウェルカムなレッスンにします
皆さまご興味あればよろしくお願いいたします！
せっかくお家にいる時間が増えた今、
どうせなら有意義に楽しく過ごしたいですよね。
今だからこそできること。
今だからこそ気づけること。
皆さまは何をして過ごしていますか？
私は、こんな時だからこそ再開の日に備えて『完璧な準備をすること』を
ぼちぼち(←笑)自分に課していきたいと思います