パスタ＠フィーゴピアット 勝どき
「孤独のパスタ」１９８１店目は、勝どきのフィーゴピアット。この日は勝どきでぜひ訪れたい場所があった😃
男性２人の運営。お客さんは老若男女で賑わう。
佐渡直送タコのタプナードトマトパスタ(１３２０円税込み)に、サラダ、ドリンク、スープのセット(２７５円)を注文。タプナードとはフランス料理で黒オリーブ・アンチョビー・オリーブオイル・香草で作ったペーストとのこと。
麺は老舗製麺所の浅草開花楼の生麺😃
サラダとスープ
早いパスタは黒いお皿に。モチモチというよりコリコリ😃 細かく刻んだタコと同じくらいのコリコリ。
良いリズムで噛んで食べて美味しいパスタ😃
目の前の席は間もなくすべて埋まった😃
食後に訪問したのは日本海軍の内火艇。よろしければこちらからどうぞ。
