パスタ＠バッカス(Bacchus ) 相模原
「孤独のパスタ」１８３５店目は、遠征で横浜線相模原のバッカス(Bacchus )。もう少し近くにもパスタを提供するお店はあるのですが、やっぱり食べたいんですよ、独立系イタリアンのパスタ。
かなり歩いて着いたお店、本当に開いててそして空いてて良かった😀
夫婦経営かな？２人ともしっかりマスクを着けていて好感。
ペスカトーレを前菜、デザート付きのセット(１７８０円税込み)で注文。遠征してシンプルなセットは寂しいですから😃
魚介が主体の前菜。他のお客さんも皆前菜付を頼んでいる。世の中景気がよくなった？ビールを頼んだ人には２度もありがとうございますと言っている。マダムはよほど嬉しいようだ😀
パスタは乾麺から。プリ系でアツアツ。魚介はかなり入っているが、一部は前菜と共有だ😀
旨いがソースはもう少しこってりしても良いかな😀
帰りには奥さんの手書きのメッセージをもらった。こういうのに「孤独のパスタ」は弱い😀
遠征は意外と裏切られない。検索表示順などから無意識に地域一番店を選んでいるのかな😀
