パスタ@ ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 池袋 | 孤独のパスタ(ブログ)

パスタ@ ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 池袋

池袋西武デパート内の ラ・ベットラ・ダ・オチアイ。NHKによく出演する落合シェフのお店。銀座の本店は予約が大変そうなのでこちらを訪問。もちろん調理するのは落合シェフ本人ではないでしょうが😄 11時の開店とほぼ同時に満席だ。店員さんはベテラン男性ばかり。テーブルにはミネラルのボトルが置かれ、基本カジュアルなので、お一人様も気遣いなく食べられる😄


平日のランチセットは前菜と海老とルッコラのペペロンチーノ(2200円税込み)を注文。パスタの種類は豊富で、インスタ映えとか考えかなり迷った😄

 

紙のランチョンマットにはシェフのイラスト


前菜は充実している。


細長いお店の名前の入ったお皿のパスタは細麺がソフト。

オリーブオイルはしっかり絡んでいる。甘みはトマトからか?デパートで買い物したマダム御用達の上級パスタ😃