天敵の杉花粉が終り
新緑芽吹く山へGO
ほ〜･･ ほけきょ .•♬
連呼する
ウグイスの声に癒される
残雪の沢の中に映える緑
空気が違う
今回はこの時期ならではの
山菜をいただく
でも熊が心配‼️
何もないのに
おーい
おーい
互いに声をかけ合い
ウド・木の芽・ショデ・ウルイ・コゴメ・ワラビを感謝していただきます
山菜を採るには山の所有者の許可が必要なので注意⚠️
私は今回自分の山を持つ事になりその山で山菜採りを堪能しました
家に帰り調理
木の芽は卵黄と醤油で食べる
大人の味
息子は木の芽は大好物
丼一つ分をたいらげるので
この量もあっという間に無くなる💦
食卓には
コゴメ・ウドの天ぷらやきんぴら等
山菜三昧
いただきまーす
でも
草食だけで物足りないと
海の幸を息子夫婦が担当
陸っぱり
ルアーで大物狙い
釣果は
息子が過去一大きな
真鯛をゲット
翌日
二人で日本海のブリを3本あげる
大活躍
90cm超えの腹パンの天然ブリが
シンクの中いっぱいを占領し捌く
ブリしゃぶ
照り焼き
脂がのった刺身と
ブリ三昧
料亭で食べる様な
極上の味わい
美味い
そしてもう1品
前日に海が荒れ浜に打ち上がった
ワカメをいただきました
今回 浜に上がったワカメは地元の漁業関係者の方が持ち帰って良いとの事で頂きました
浜に打ち上がっものでも無断採取は密漁となるので注意だそうです
孫たちは
今年初めての海を楽しむ
いただいたワカメは
めかぶ部分をサッと茹でてカット
納豆と混ぜ
ご飯にのせ卵黄を落とし
いただきまーす
めちゃくちゃ美味い
ここからはゼロ円とは行かず
漁港のお祭り買った
卵持ちの生きたカニ5杯を使い
（大サービス一杯200円）
卵がマイルドで濃厚な
カニ汁に
ブリの照り焼きを添え
もう一品
孫たちがつかみ取りで
（1回200円）ゲットしたサザエを
つぼ焼きに
ご馳走には
美味しいお酒をと
お高くついた
久保田のジン春限定仕様を開封
山の幸
海の幸
酒の神
感謝🙏
豪華な食事を楽しみ
大大大 大満足でした
(^^)ラン