昼食に会社の近くのやよい軒で秋刀魚の塩焼き定食をいただきました。




私は、魚の中で秋刀魚が一番好きです。

刺身もいいし蒲焼きも旨い。

やはり王道は塩焼きです。

昨年に続き今年も秋刀魚が不漁で、これが続くと庶民の秋刀魚が高級魚になってしまいます。


過去にマイワシやサバが不漁で、高騰した年がありましたが一過性でした。



秋刀魚の不漁も一過性であって欲しいです。