昨日はささやかに結婚記念日のお祝いをしました
三田のエスコヤマで予約しておいたケーキ
お祝いディナーは旅行先で済ませたので 
昨日の食事
は普段と変わり映えしません
息子の好きなパスタにしました
ズッキーニと茄子をたっぷり入れたミートスパゲティ
冷蔵庫内のありあわせ食材で作ったサラダ
と
エスコヤマ＆デパ地下で購入したパン
ケーキの周りのお花は食用のお花
で
冷蔵庫内に残っていたものをお皿に散りばめてみました
お口に入れた瞬間 柚子
のなんともいえない爽やかな風味
イエローで統一された表面を切ると 鮮やかな抹茶のグリーンが・・・
柚子のムース、もち米入りのあんこ、抹茶・・・
底には生姜入りのクランブル
生姜がよくきいていてムースや抹茶、あんこと絶妙なバランス
鮮やかなイエローのマカロン
も絶品
ラデュレが好きな私ですがこちらのマカロンの方が好きかも～
あまりスイーツを食べない主人も絶賛のケーキでした
こちらのケーキ『ゆずＹＯＵ』は
エスコヤマの田中裕子パティシエール
が
音楽デュオ『ゆず』のファン
で
お二人をイメージして作られたケーキだとか
二人で長年歩んできた私達にも
このケーキでのお祝いはぴったりかな
と
思って選びました～
期間限定販売のようで食べれてラッキーでした～
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