今日は勿体無いシリーズ(いつから？笑)
先週家でおせち料理を作り、黒豆の煮汁が勿体無くて捨てられず。
(黒豆ゼリー)というのもあったのですが、ゼラチンは使いたくない！
寒天で作ろうか？
と、考えていたのですが、友のリクエストにより、シフォンケーキを明後日作るので、シフォンケーキは久しぶりでちょっと練習がてら黒豆の煮汁でシフォンケーキを作ってみました。
最近の私の作るSweetSは卵、乳製品、白砂糖を使わないSweetSでしたので、卵を使ったシフォンケーキ、ホントに久しぶりに焼いてみたんです。
優しい味のシフォンケーキになりました。
食べたい人は今ならありますよ(笑)
あっという間に無くなりそうです。
今日も笑顔で🎵
有り難う✨ございます。