79歳までローンを持った片田舎のシンママ
長男 特性強いタイプ
次男 東京で学ぶ大学生
この家族を整えるために
母はしっかりお金の勉強に励んでいる
アラフィフのココちゃんです
詳しくはこちらの💁♀️
自己紹介
※我が家の波瀾万丈人生を
簡単に書いておりますので
ぜひどうぞ💁♀️
さて、今週は私の指と☝️
キッチンレンジャーどちらが勝つのか…
母ちゃん、企画が変わってきてるよ🙀
まさしく、企画が違うので。
いつも通りに、AIと献立会議です‼️
我が家では、私の料理のレパートリーがないため。
毎週Geminiと冷蔵庫を整理しながら。
献立会議をしております！
今週もいつも通りに会議を終えたら。
こちらの献立ができました💁♀️
隣の母から、お野菜もらったので。
とってもバランス良い副菜に仕上がり。
バランス良く食べる🥣
これ1番ダイエットに効果ありなので。
今週も週末思う存分。
甘いものも解禁したいと思います😏
副菜コーナー
今週もバランス良くしっかり食べる工夫がこちら。
副菜4品作り置き。
1️⃣ナスと青梗菜のポン酢浸し
- ナスは乱切り、青梗菜はざく切り。
- ナスを水につけてしっかりアク抜きいたします。
- ナスを炒めて、後から青梗菜も入れサッと炒めて。
- いつもの容器にいれ、ポン酢入れたら出来上がり。
青梗菜は水分出やすい野菜です。
どうしても腐りやすいお野菜なので。
炒める事で、水分も飛びやすく。
またお酢効果を信頼して工夫してみたよ。
青梗菜、安い野菜なので。
どうしても毎回買っちゃう野菜なのよね。
ジェミちゃん、情報提供ありがとね
2️⃣人参と山菜のラペ
- 人参カット。
- 山菜の水煮を、ゆがく。
- ここでお水しっかり絞ってね。
- お酢 大1・塩胡椒 適量・オリーブ油 大2
まさしく暑くなってきたので。
お酢使った料理は増えちゃいます。
油でコーティングも、腐りにくくするための一つの方法だよ👌
3️⃣モロッコインゲンとアスパラの塩昆布和え
- 野菜は食べやすい大きさにカット。
- 野菜ゆがいて、しっかり絞る。
- 塩昆布と和えたら出来上がり。
- エリンギ・豆苗カットする。
- こちらもゆがいてしっかり水を絞る。
- ナムル粉、そろそろ期限も危ういのでさっさと使っちゃいます。
サムネコーナー
ココア君、ズボラに勝つため。
一生懸命体を鍛えたら…
ムキムキマッチョになりました💪
きゃー、たすけてキッチンレンジャー‼️
キッチンでSOSの声が…
助けにいくからまっててね。
・・・あっ😳
マッチョになりすぎて、服が入らない🙀
キッチンレンジャーのピンチです。
そんな時こそ、みんな助けてあげて。
「頑張れー！」
そう、ヒーローはみんなの応援で強くなれます📣
「頑張れココア、頑張れキッチンレンジャー‼️」
みんなの応援のおかげで。
ココアが戦隊スーツを着られるように。
しかし・・・
時すでに遅し‼️
母ちゃん待たずに、晩御飯を作り上げた後であった。
たくさん作っちゃったの。
全部食べたら母ちゃん太っちゃうから🐽
キッチンレンジャーいっぱい食べて、助けてちょうだい。
さー美味しく食べて。
また明日から、ヒーロー業も頑張ってもらいましょう。
次はあなたのお家に。
キッチンレンジャーが、晩御飯食べに行くかも‼️
母ちゃん、やっぱり企画ちがうよね💦
