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            お正月おでかけきろく。   『花と猫』   三が日？の花と猫   ・寿ぎの菓子 鏡餅なねこ餅はれひめ、金柑、苺、ミルク餡クリーム
猫鈴芋栗きんとんとラム酒風味のガナッシュ  春告鳥/杏、抹茶、ホワイトチョコガナッシュ入の練切
寒苺苺のムースと木苺のジュレ •金の猫自家製柚子ピール入りベイクドチーズ
•お馬のオペラ胡桃とオレンジピールのオペラ
深月\朔と柚子の寒天寄せ
•黒豆とゲランドの塩バニラのアイス     今年のお正月もとぅちゃんと一緒に 花と猫さんに 伺うことができて とてもいい新年を迎えられました。 (寿ぎの菓子の提供は終了しています)                                               ゆるりとした空間の中 少しずつ口の中に美味しいもの達を運ぶ。 ゆっくりと美味しいもの味わう時間。 とても幸せだなぁ。   ガレットデロニャについてたフェーブは 𝙱𝚘𝚗𝚓𝚘𝚞𝚛！   より挨拶を大切にする1年にしよう。                     ごちそうさまでした。