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          ある日のおうちごはん。   ・豚こまと茄子のミルフィーユ蒸し/トマトと野菜のソース ・切り干し大根のサラダ ・茹で卵マヨのせ ・紫キャベツのラペ ・サラダ ・小松菜となめこの煮びたし ・千石大豆、もち麦入りごはん ・お豆腐とわかめ、油揚げのお味噌汁 ・抹茶わらび餅   徳島産業株式会社さんの第6期アンバサダーを 務めさせていただくことになりました♡  

 

徳島産業www.toksan.jp

 

  今回は徳島産業さんのトマトのまんまと 抹茶わらび餅をお試し。 (次はたまねぎドレッシング使って 何か作りたいです♡)           ドレッシングよりとろーっと ケチャップよりはさらり。 何にでも合いそうな『トマトのまんま』。   今回トマトのまんまに みじん切りにしたキュウリとレッドオニオンを 混ぜて食べ応えのあるソースにしました。               茄子と豚こまのミルフィーユ蒸しにかけて食べたのですが すごく美味しかった！ こんがり焼いた鶏肉にかけても絶対美味しい。           抹茶わらび餅の ぷるぷるもっちり具合は まさにわたしの好みにドンピシャ！ お土産にもいいな。             ごちそうさまでした。