昨日はスタジオソネのメンバーで
ルナ・レガーロの３ｒｄ ＳＴＡＧＥへ
１番目の月 「節月華」
プロデュース：田村 隆 氏
１２種の具材をゼリーで寄せ
４種のソースが添えてあります
２番目の月
「月と大地からの贈り物
～ラグール・ルナ・レガーロ」
プロデュース：河合 隆良 氏
各種野菜をトリュフをきかせた軽い煮込みにし
フォグラのソテーがのり赤ワインソースが
添えてあります
３番目の月
「月亮的中華飯
（ユェ リャン デ ゾン ファーファン）」
プロデュース：陳 健一 氏
１２種類の海鮮・肉・野菜を濃厚なパイタンスープで
味付け。辛味噌をお好みでつけます。
４番目の月 「ルナ・エ・ソーレ（月と太陽）」
プロデュース：鎧塚 俊彦 氏
オレンジのリキュール風味のカスタードの上に
オレンジのジュレと白ワインの入ったサヴァイヨンムースが
のり、その上にカダイフをのせ、さらにその上に
ピスタチオのアイスクリームがのっています。
すべての料理に大満足
また食べたいと思うものばかり
ステージから１メートルほどの席で
ハラハラ･･ドキドキ・・
幻想的な空間で楽しいパフォーマンスと
美味しい料理を堪能、楽しいひと時でした
またみんなで行きましょう