皆さま、ご訪問ありがとうございます。
私も夫もワインが大好きで、
私は2003年に、
夫は2013年に、
日本ソムリエ協会
ワインエキスパート資格
を取得しています
日本に住んでいた時は、
完全にフランスワイン派で
中でも特に
ブルゴーニュ
を心から愛していた私
レストランで
「何を飲みたい？」
と聞かれると、間違いなく
ブルゴーニュワインを
選んでいました
(今も、ミシュラン星付きの
フレンチレストランに
行くとやっぱりブルゴーニュを
オーダーしますけどね
)
あっ、ワインの中で
一番好きなのは
昔も今も変わらず
シャンパーニュ
です
でもね、ドイツに住んでから
私はドイツのリースリングが
こんなに美味しいワインなんだと
気付いて、今はもう
リースリング信者
のようにリースリングを
偏愛しています
笑
(リースリングというのは、
ドイツを代表する
白ワインのブドウ品種です
)
もうね、この季節には
最高にピッタリで、
超オススメなのですが、
残念ながら、なかなか
美味しいドイツワインが
日本にはなくて・・・
(正確にいうと、あるとしても
高いのぉ・・・
)
それに、ドイツワインの
プロモーションが下手すぎたり、
「ドイツワインって甘口だよね」
という大昔の間違った印象が
強すぎて、
残念ながら
／
日本人にドイツワインの
魅力が伝わってない！
＼
人の第一印象と同じように、
一度、その印象を受けたら
その印象を覆すことは
至難の技ですよね・・・
『ドイツワインは甘い』
という印象をいかにして
覆すことができるか。
やはり適切な場所に
適切なプロモーションをして
正しい情報を届けないと
日本でドイツワインの魅力が
広がらず、認知されず、
この魅力を届けることが
できないことを、
とても悔しく思っています。
(勝手に・・・笑)
これって、
私たちのビジネスにも
同じことが言えますよね？
／
届けたい相手に、
届けたい情報を
どうすれば確実に
届けられることが
できるのか
＼
そこを考えないと、
どれだけ良い商品や
良いサービスを生み出しても
宝の持ちぐされ。
認知されないと
意味がないんです。
ただやみくもにブログや
インスタやFacebookに
1日何投稿もしていても
必要としている方に
届けられていなければ
書く意味がない。
テラスでドイツワインを
飲みながら、
ビジネス戦略について
考えた夜でした笑
昨夜のワインをご紹介します。
食事中にはドイツの
スパークリングワイン
Sekt(ゼクト)を飲みました
このRAUMLANDという造り手は
昨年5月に訪問しました。
シャンパーニュで修行されたご夫妻が
シャンパーニュと同じブドウ品種で
ものすごく秀逸なゼクトを
つくっています。
ゼクトの域を超えています。
昨夜はロゼを開けました
美しいサーモンピンク色に
トキメキます
食後に涼しくなったので
テラスでドイツの赤ワイン
Spätburugnderを飲みました
最近お気に入りのこの赤ワイン
Fürst
ドイツワインケナー資格を持つ
友人に聞いたら、日本でこのワインが
5,000円弱とのこと・・・
ドイツでは17ユーロ(約2,000円)で
買えるので、デイリーに飲めますが
5,000円となると気軽に飲める
値段ではないですよね・・・
なかなか気軽には
飲めませんので
ドイツでたくさん
味わっておこう
というわけで、
ドイツワインの魅力と
ビジネス戦略について
お届けしました
最後までお読みいただき、
ありがとうございました。
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