先日、「OTTO CAFE」でmini*さんの作家さん交流会の帰りに「檸檬堂」さんに立ち寄りました。
「OTTO」さんすぐ脇の路地を入った所のマンション奥にあるんです。
この通路を入った左手なんです。
素材にも味にもこだわった濃厚プリン。
厳選された素材を使い、低温でゆっくり時間をかけて作り、一晩冷蔵庫で熟成させてるようです。
プリン専門店の「檸檬堂」さん。
通りに面してるお店じゃなく、まさに隠れ家的存在。
「OTTO」さんすぐ脇の路地を入った所のマンション奥にあるんです。
のぼりがなければわからないよな～
マンション１階を改装された小さなお店です。
檸檬堂さんのプリンは2種類。
檸檬堂プリンとカスタードプリン
他に季節によって違うプリンもあります。
今回は、檸檬堂プリン
素材にも味にもこだわった濃厚プリン。
さらっとしたリキュール香るカラメル。
厳選された素材を使い、低温でゆっくり時間をかけて作り、一晩冷蔵庫で熟成させてるようです。
カフェスペースもあり、その場でプリンを食べれます。
飲み物もあるんですが、北欧紅茶をお勧めします。
値段はお高めですが、自分へのご褒美としていいかなぁ
美味しいプリン食べて幸せ気分
