6月の動画レッスンは、イタリア語で春のケーキを意味する「トルタプリマヴェーラ」をブルーベリーを使って初夏バージョンで作ります♪
6月の動画レッスン
■時間 約1時間
○レギュラーコース
（月額2,010円）
6/12(金)
ベリーの「トルタ プリマヴェーラ」
○ベーシックコース
（月額1,070円）
6/26(金)
紫陽花の錦玉羹
イタリアの伝統菓子「トルタ・プリマヴェーラ（春のケーキ）」をアレンジし、
初夏の味覚ブルーベリーをたっぷり詰め込みました。
バニラ香るタルト生地を敷き込み、
たっぷりのジャムとブルーベリーを入れて、
上からレモンとアーモンドの「パスタマルゲリータ（ジェノワーズ生地）」を流し込みます。
サクサクのタルト生地、
ジューシーなブルーベリー、
そしてレモン香るふんわりアーモンド生地。
3つの層が口の中で一体となり、
焼き菓子なのに驚くほど爽やかで、後を引く美味しさです。
仕上げには粉糖をふり、まるでお化粧をしたような美しい仕上がりに。
「タルトって難しそう…」
そう思っている方にこそ、ぜひ挑戦していただきたいのがこの「焼き込みタルト」です。
一度に焼き上げるから、工程がシンプル！
持ち運びもしやすく、プレゼントにも最適。
時間が経っても美味しく、冷やして食べても◎。
動画レッスンでは、タルト生地の敷き込み方や、
ジェノワーズ生地をふんわり仕上げるコツなど解説しています。
続いてベーシックコースは、
まもなく訪れる梅雨にぴったりの和菓子。
透明感が美しい「錦玉（きんぎょく）」を使ったあじさいの和菓子です。
特別な道具がなくても大丈夫。
錦玉は簡単に本格的な和菓子が作れるので
初心者さんにもおすすめの和菓子です。
中には上品なあんを忍ばせて。
出来上がったあじさいをお皿に並べると、
テーブルの上がパッと明るくなりますよ♡
６月の動画レッスンも
皆様のご参加をお待ちしております。
6月の動画レッスン
■時間 約1時間
○レギュラーコース
（月額2,010円）
6/12(金)
ベリーの「トルタ プリマヴェーラ」
○ベーシックコース
（月額1,070円）
6/26(金)
紫陽花の錦玉羹
5月の動画レッスン
■時間 約1時間
○レギュラーコース
（月額2,010円）
5/8(金)
ストロープワッフル
○ベーシックコース
（月額1,070円）
5/22(金)
お食事チーズマフィン
動画レッスンを1ヶ月だけ試してみたい！
オンラインレッスン案内
●ベーシック 月1,070円
●レギュラー 月2,010円
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