仕事帰りにスーパーで
ねぎが2本で98円、
ふっくら肉厚の中国産しいたけが1パック98円。
この材料が手にはいった時は、
アレを作るしかない！
栗原はるみさんの料理本にのってたレシピ、
ねぎとしいたけのしょうゆ炒め。
細長く切ったねぎとしいたけを炒めて
酒としょうゆで味付けするという
いたって簡単なレシピなんですが、
クタッとしたねぎの甘みと
しいたけが絶妙なコンビネーションで、
ゴハンが進むおかずなのです。
昨夜はコレと温野菜のスープ、
ほうれん草ともやしの卵とじを食べました。
そうして食後に電話で話してたら…
台所から「あ゛～！！」という叫び声が。。。
…イヤ～な予感…
見ると、冷蔵庫に入れておいた
「ねぎとしいたけのしょうゆ炒め」が
床に落ちているのを拾っていた。。。
「ごめんな～、冷蔵庫をあけたら、一緒にくっついてきたんや～！
握りこぶし1個分くらい落ちたけど、大丈夫？」
…(>_<)泣
気をとり直して、
酢ばすを作ることにした。
スライスしたれんこんに
酢ときび砂糖としょうゆを入れて火にかけ、
しばらくあちこちにメールを打ってたら…
…なんだか焦げ臭い…
…またまたイヤ～な予感…
見ると、鍋の中味がこげつき始めていて、
見た目がしょうゆ味の煮物っぽくなっている。。。
…(>_<)泣
なんだか今日買った食材たちは、
失敗続きで、報われないなあ…
なんだかかなしい思いになって寝ようとしたが、
転んでもタダでは起きない、
せめて日記のネタにしようと、
焦げた鍋の中味を写メールで撮ってから、
ふとんに入って眠った。。。
朝になって、
鍋の中のれんこんをつまんでみたら、
少々こげ風味ではあるが、
味はおいしかった…
感情的になって捨てなくて、本当によかった。。。
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