とっても素敵な会にお誘いいただきました
『竹泉の旨い酒飲んだらん会』
阿倍野で間借り営業をされてる
吟之輔さん主催のツアーです
吟之輔さんと奥様のすずさん
とても仲良しのご夫婦です
昨年の春にジローさんを介して知り合いました
そして今回、すずさんからお声かけいただき
ヤッホー！
行ってみたかったの、多治米酒造♡
嬉しい😆
兵庫県朝来市
1週間前なすごい雪だったそう☃️
この日は19度☀️
ポカポカ陽気
ビックリするくらい大きい蔵でした
学校みたいだった🏫
蔵も明治蔵、大正蔵、昭和蔵と
増設されて歴史を感じます
古い建物に新しい機械もあり
何ともノスタルジック👍
しっかり説明していただきながら
蔵見学🎵
そして試飲会
わお！
KEGまである♡
搾ったままの鮮度で保管できるタンク
コレで飲めるよねーー！
とにかく試飲ですから
飲んでも飲まれるな！
私仕入れ目的ですので笑
蔵元が、燗をつけてくれました
とりあえず一通りコンプリート！
冷やと燗と
そりゃ酔っ払いますわ🥴
その後、お買い物(仕入れ)
自分のメモを見ながら注文します
酔ってたんでしょうね
うっかりお高いお酒を購入してしまいました🤭
美味しいから良し‼️
オープンしてみんなに
飲んでもらうのが楽しみやーー😊
現在のお店の状況
写真では広く見えるけど
こんなに広くはないよー
だいぶ形になってきました☺️
私はメニュー決めに苦戦してます😅
お留守番営業の時の感じが
好きなんだけど
女将のおまかせスタイルにしたいんだよなー
でもサクッと飲みたい人も
ガッツリ食べたい人もいるやろうし、、
うーーーん😅
とにかくワンオペなんで
1人でもオペレーションが上手く回せる
方法を考え中。
燗酒もつけるしなぁ、、、
良いアイデアありましたら教えてください💡