今年も届きました。殻つき牡蠣。
毎年、前の家のご主人の実家から送られてくるものをお裾分けしていただくのです。
いつもフライパンで焼いて、焼き牡蠣にするのですが、結構時間がかかるので、何かいい方法はないかとネットで「殻つき牡蠣レシピ」で検索してみました。
そうしたら「電子レンジでチン」と書いてあったので、ためしにやってみました。
そうしたら簡単。
こつは汁が出できたら貝があいたということなので、レンジからだしてナイフで貝をあけることです。
見た目あいていないとずっとレンジにかけていると汁がなくなり爆発💥します(笑)
ポン酢でおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。