茅乃舎のだしをお試しさせていただきました！
茅乃舎のだしはかなり有名なので、モニターさせていただく前から私でも知っていました。
離乳食作るときにいつも出汁を取っているので
ぜひ使ってみたいなと思いました。
では早速パッケージから
シンプルなアルミの袋に入っていて
チャック付きなので保存に便利です！
詰め替えるとおしゃれなんでしょうが
私はこのまま使っています
昆布
焼きあご
鰹節
うるめいわし
が入っているみたいです。
化学調味料、保存料無添加なので
赤ちゃんのご飯にも安心です！！
中を開けてみました！
小さいパックに入っているので、これを入れてお湯を沸かすだけで出汁がとれます！
お恥ずかしながら、私は今まで出汁を取ったことがなく、離乳食を作るのに初めて昆布やら買いました
それまでは顆粒の出汁の素を使うくらいでした。
パックで煮出すだけなら超簡単！
HPでは、まずは大根を煮てみてください
と書かれていますが、無視してしまいました
離乳食用のブロッコリーをゆでます
ゆでてる間も、出汁の香りが凄いんです！！
ザルに上げてみると…
湯気で分かりにくいです
そのままでも出汁の味が効いててすごく美味しいです！
残った茹で汁は大人のお味噌汁になりました。
たまたま、今使っている味噌が、味が薄いのかイマイチなのですが
この出汁を使うと、すごく美味しくなったんです。
旦那からも好評でした！
普段あまり褒められることがないので
たまに褒めてくれる時はほんしんなんだなぁと思います
それからも毎回離乳食を作るときに
茅乃舎のだしを使って、残り汁でお味噌汁を作っています
茅乃舎だしよかったら見てみてください。