御縁がありまして今回とろみの精という
料理に簡単にとろみをつけられる商品をモニターさせていただきました！
ファスナータイプの袋に入っているので
使い勝手が良さそうです！
こういうのってそんなに頻繁に使うものじゃないし
なかなか使いきれなくて湿気てた…って事になると残念ですもんね
コンセプトは、顆粒のオブラート！
だそうです
水溶き片栗粉の代わりに料理にとろみをつけたり
お湯で溶いて冷やすとゼリーやわらび餅も作れるらしいです
私はもっぱら、離乳食のとろみ付けに使用します
100cc60度のお湯に対して5gが目安だそうです。
1分ほど混ぜるのもポイントかな。
高い温度じゃなくてもとろみがつくらしいので
離乳食をさささっと用意しなければいけない時に重宝します。
少し出してみました！
顆粒はさらさらです。
早速スープにとろみをつけてみます！
ちょっとわかりにくいですが…
これは顆粒を入れすぎました！笑
でもしっかりとろとろになってます。
別のスープにも
じゃがいもとさつまいものデンプンを使用しているそうですが
味は特に変化なかったです。
なんといっても、水溶き片栗粉と違って
計量が不要だし、洗い物も無いし
適当に振りかければ出来上がるというお手軽さ
ふつうに大人の料理にも使えるし
私みたいに赤ちゃんのご飯や
老人のご飯など一人分だけとろみ付けたいって時にかなり便利だと思いました。
とろみの精おすすめです。