おはようございます。
昨日お昼間は、晴れていた東京ですが…
夜から今朝にかけての雨で、桜が散りませんようにと願うばかりです🌸
こちらは毎年綺麗な渋谷桜丘の『桜まつり』です。
薄いピンクから濃いお色に移り変わる夜桜が、毎年とても綺麗なんです〜オススメですよ😌💕🌸
奥にそびえ立つのは『渋谷スクランブルスクエア』
自然と高層ビルが共にある風景が『東京』らしくて、私は大好きです😌💕
昨日は日中、とても温かかったのでお散歩がてら、ご近所レストランへ🥂✨
こちらは、色々なお野菜が目でもお味でも楽しめて♡お気に入りのお店の１つです😌💕
今日もメインをお１つ選ぶコースをチョイス♡
一皿一皿とても大満足のボリュームなので、もう1つのメイン２つのコースは、お腹がペコペコの時にとっておくことに🥰💦
まずは前菜の『冨士サーモン“紅冨士”のマリネ／芽キャベツのサラダ／八朔』✨
思いの外、大きな(笑)サーモンマリネと八朔の酸味がとても爽やかです♡
そしてこちらは、温かい前菜『ヤリイカのソテー/“ピペラード”パプリカとトマト/サラミ/トレビス』🌿
大きくて柔らかいヤリイカがゴロゴロ🦑(笑)
本当に前菜からボリューミー♡
今日のメイン
お肉は『大山鶏のロースト/柚子胡椒の香るジュ/インゲンのソテー/紅くるり大根/椎茸』✨
大山鶏が「なにこれ⁈」というくらいシットリと柔らかくて〜ほっぺたが落ちるとは、まさにこのこと😌💕
そしてお魚は『鮮魚のポワレ／菜の花のピュレ/茄子のソテー/フレッシュトマトのヴィネグレット』🌿
ひとつひとつのお野菜に旨味があって、
お魚のお塩加減も最高に美味しくて☆
デザートには、ガラスの器もとても可愛い
『愛媛"ブラッドオレンジ”コンポート/ビーツのアイスとメレンゲ/ショコラ』💕
コンポートの甘みとジュレがとてもバランスが良くて美味しい〜🥰
もう１つは『クレームショコラ/アニスキャラメルのアイスクリーム』✨
濃厚な感じが、ハーブティーととても良いバランスで、美味しかったです♡
今日から４月、新しい生活が始まる方もいらっしゃいますね🌱
どの様な環境でも、皆さまにとりまして希望に溢れる良い出会い、良いご縁が沢山ありますように😌✨✨
