年末年始や来年の取り組み方針演説!?など皆様にお伝えしたいことが結構あるので、とりあえず先に伝えなければいけない事項よりお知らせいたします。。


☆彡代沢店舗の営業日雪


2日(水)、3日(木)、4日(金)、5日(土)、6日(日)

11日(金)、12日(土)、13日(日)、14日(月)

18日(金)、19日(土)、20日(日)

25日(金)、26日(土)、27日(日)


以上15日間となります。



★催事の出店予定


1月29日(火)から2月2日(土)までの5日間

横浜そごう様

搾りたてモンブランもご提供する予定です。






尚、来月より営業時間を12時より19時までと、これまでより1時間少なくすることとしました。


昨今世間で問題視されている長時間労働に関しては、特に飲食業を営んでいる我々にとって、とても深刻かつ重大な問題であるということは以前より認識しておりました。


弊店はこれまでにおいても少なくとも店舗営業再開後のこの2年は、店舗のメンバー全員最低でも月8日間の休日を確保することを最優先し、結果として営業日数を削ることで対応してまいりました。


しかし、それでもなお1日当たりの長時間労働は課題として残っているのが現状です。


これまで通り営業日数は限定し、今後は更に、

・週2日(月8日~10日)のお休みを確保する。

・月の労働時間においても営業時間を少なくするなど就業時間短縮の具体的な施策を実施する。

・有給付与日数をしっかり通知するとともに申請取得をスムーズに対応する。

・雇用契約書を作成し、各メンバーに雇用条件を明記、丁寧に説明したうえで双方合意の証跡として当該契約書に署名し双方保持・管理する


以上の施策を実施することにしました。



店舗を運営する側としては、非常に厳しいマネジメントを要求されますが、上記した施策を先んじてしっかり実現、運用していくことが店舗の将来を決める原動力となっていくと考えております。



ご来店いただくお客様には本当に身勝手な無理ばかりを強いる結果となり大変心苦しいのですが、これまでにも増してしっかり対応してまいりますので何卒ご容赦、ご理解賜りますよう伏してお願い申し上げる次第です。



マルーンやまもと