代沢店舗での営業は22日1日のみと、自分でスケジューリングしておきながら頭を抱えているマルーンやまもとです。
自分でも「もうちょっとなんとかなんねぇのかぁ．．．．」と自問自答する毎日ですが、
あろうことかメンバーの休みを優先して確保したり、催事出店するからには全力尽くして取り組むなんて考えてたら、結局自分たちの店をあけられなくなってしまう有様で．．．．
よくメンバーには言うんです。
他の店がどうやってようが、俺たちの考えが他から見れば非常識だろうが、だって皆さん自分たちの味方でしょ？
味方の人に対して生意気こいて何かメリットあるの？？
うちらはその軒先借りて商売やらせてもらってるんでしょ？
ちゃんとお客様に受け入れてもらえるだけの食材を安定して確保してもらってるんでしょ？？
生意気こいて敵作るより、ちゃんと若い人なりにきっちり礼を尽くして、少しでもまわりの人たちに味方になってもらったほうがよっぽどいいんじゃないの？
ちゃんと心を尽くしなさいよ。
ちゃんとまわりに感謝して、気持ちよくお仕事やらせてもらいましょうよ。
売上や利益追求は、会社や店にとって大事な目的です。
でもそれだけを追い求めていっても実は誰も幸せになんかなれない。
ましてや我々は食を扱うお仕事をさせていただいてます。
だから利益より大切なものがあります。
口に美味しいものを提供する責務があるし、それだけでなく身体にも美味しいものを提供する責務があります。
食、農作物を通じて地域貢献の仕組みにささやかでも貢献する責務があります。
逆を言うと、そういうことに貢献できるポジションに立てるということです。
これらの課題を、自分たちなりに若いメンバーとともに試行錯誤しながらひとつひとつ形にしていきたいと考えています。
今日から新宿小田急百貨店様で催事がスタートしております。
24日から横浜そごう様の催事を予定しています。
若いメンバーに是非とも叱咤激励の一言をかけてやってください。
マルーンやまもと