今日1月6日は「エピファニー」公現節ですね。
皆さん、ガレッ トデロワはもう食べましたか？
プレジールでも2種類のガテットデロワをご用意しています。
ちなみに、僕は食べてはいるのですが、未だにフェーヴが
当たりません。
こんにちは、シェフ捧です。
さて、去年の12月末のに発売になった
「人気パティシエ10人の50品」
に、プレジールを載せて頂きました！！
スペシャリテのガトー「プレジール」やその他の定番商品
からオススメガトーまで、ケーキの写真や作り方はもちろん
本気レシピがタップリ掲載されています。
読み応え十分の一冊です。
書店に急げ！！