今年の流行語大賞は「ゲゲゲの～」だって。
今年一回も使ってないので、あんまりピンと来ませんが・・・。
こんにちは、シェフ捧です。
ドイツやフランスアルザス地方ではクリスマスには欠かせない
イースト菓子と言えばそう、「シュトーレン」ですね。
クリスマスの前から少しずつスライスして食べ、クリスマスを
心待ちにするなんて、ロマンチックですね。
プレジールでは２種類のシュトーレンをご用意しました。
シュトーレン ナチュール ￥１，０５０
スパイスの効いた生地の中に、ラム酒に漬けたドライフルーツや、アーモンド
をたっぷり練りこみ、中心にマジパンを入れたオーソドックスなスタイルです。
シュトーレン マロン ￥１，２５０
こちらは、みなさんには前回お知らせした通り、自家製マロングラッセを
中心に入れた自信作です。
一種類でもよし、二種類食べ比べるもよしクリスマスを待ち望みながら、
みなさんもプレジールのシュトーレンを食べてみてはいかがですか。