私は「ええとこの奥さん」でした。
元夫は年収１５００万を越すエリートサラリーマン。
娘と二人、年に２～３回はロンドンに行く
何不自由ない暮らし。
夫はしょっちゅう、部下を連れて帰って来るので
「わー、何もないわ、ごめんね！」
と言いながら
バババッと何品か用意して酒宴になだれ込む・・・
そんな 24hours party people な毎日でした
なのでいつでも何か用意できるよう
常に多少のストックはしていたものの、
若い部下様たちは、ホンマによう食べる、食べる！
ストックも使い尽くして
「もう何もあらへん！
ゲッ！
でもコイツら、まだ飲んどる！！」(￣□￣；)
そんな時に冷蔵庫の有り合わせで作ったアテが
ニンニクとソーセージの目玉焼き。
「うめー」
「コレ、ご飯にかけて食べてぇよー」
部下様たちに大好評。
・・・そこから生まれたメニューです。
『イタリア風目玉焼き丼』８００円
とろとろ半熟の目玉焼きに
オリーブオイルとガーリック、
そしてお醤油。
単純な組み合わせだけど、ほんと、美味しいと思う。
・・・・・・(*´σｰ｀)
ところで、「ええとこの奥さん」をやめたワケ。
いつか洗いざらい書きたい！と思って
ブログのテーマに「たわごと」を設定しております。
これを書きたくてブログ始めたといってもいいくらい 笑
でもまだ何も書いてへん。
はよ、書かな！ 笑
★★★ランチが美味しい中崎町の古民家カフェ★★★
♪黒猫のしじみちゃんがお出迎え♪
★★★ ピピネラキッチン ★★★