味噌作り2022 | warmin's table ワーミンズテーブル blog【千葉・船橋】

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千葉県船橋市在住のわーみんです。
自宅で料理教室をしています。

食べることが好き、作ることが好きが高じて
18年勤めた会社を退職し、この道を選択しました。

和洋中、ケーキ、パンまで作ります。

教室の傍ら、週1〜2回、スタバでバイトしています♫

こんばんは(^ ^)
一年は早いもので、今年のお味噌作りのご案内です。

2/8(火)から材料をお渡しすることが可能です。

締め切りは、1/28(金)とさせてください。

実は、今年は本業のシフトの関係で、限られた人数しか、我が家で一緒に作ることができません…

本当に申し訳ございませんが、材料のみのお渡しや、完成品のお渡しにご協力をお願いいたします。


★①味噌作りレッスン★

 2/8(火)15:00〜17:30 3名様

 2/16(水)15:00〜17:30 3名様

 3/3(木)15:00〜17:30 3名様 2名様

 3/10(木)10:00〜12:30 3名様 満席
                  13:00〜15:30 3名様 満席
 
  3500円  味噌約3.8キロ持ち帰り
  容器代ラミジップ別途120円

★②自分で味噌作り(材料のみの購入)★
  大豆 1キロ
  米麹 1キロ   のお渡し    2200円
  塩 500g

  ※出来上がり量は、約3.8キロです。
  (ラミジップ2袋分)レシピ付き

★③おうちで熟成味噌作り(半完成品の購入)★
  こちらで、大豆を蒸して、潰して、塩と麹を
  混ぜたものを、ラミジップでお渡しします。
  約半年間、ご自宅で熟成していただきます。

  ラミジップ1袋 約1.9キロ  1800円

★④完成品の購入★
  2022年秋以降に、完成品を受け渡しします。
  ラミジップ1袋 約1.9キロ  2000円

ちなみにラミジップは、こんな袋です。


場所☆
わーみん自宅(船橋市習志野台)

☆持ち物☆
エプロン
手拭きタオル
ペン

☆その他☆
・参加希望の方は、下記アドレスにメールをお願いします。件名は「2/8 味噌作りレッスン」など明記してください。

warmins.table☆gmail.com(☆を@に変えて)まで。
※すでにお知り合いの方は、メッセンジャーやLINEなどでも構いません。 

・上記の日程が合わない場合、リクエストもお待ちしています。

・準備の都合上、1/28以降は材料代を全額を申し受けます。

・駐車場は普通車1台、軽1台停まります。
車でいらっしゃる方は、車種(普通車・軽)をお知らせください。
先着順で調整させていただきます。