週末は地元・滋賀県の琵琶湖湖北地方へ。
琵琶湖にはいろいろな表情がありますが、我が家は湖北の静かなたたずまいがお気に入りで年に何度も訪れています。
まるでヨーロッパ？と思えるような湖と山・森の表情。
湖北では自然のままの湖の表情を楽しむことができます。
人工物がほとんど目に入らない、静かな環境は何物にも代えがたいです。
すっかり観光名所になったメタセコイア並木も近くに。今の時期は新緑です。
展望台からの眺め
滋賀県産の食材をふんだんに使い、ヘルシーな、でもしっかりとしたお料理。
新しいシェフはカリフォルニア出身のアメリカ人で、東京の有名レストランの副料理長をしておられたそうです。
湖北の環境がとても気に入って、町の方ではなくこのリゾートの近くに住んで食材の研究などに余念がないとか。
これからのお料理がとても楽しみです。
前菜～デザートまで堪能しました。
帰路はお気に入りのジャズ喫茶やギャラリーをめぐってドライブ。
昨年から始めた地元探索。今年もあちこち訪れるのが楽しみです。
無料メール講座 
