6月2日(火)曇り 25度
曇りで気温も少し下がって過ごしやすい、台風が接近中で心配
八百屋スーパーに買い出し、台風前の買い出しかいつもより混んでいる印象。
帰宅後、自宅作業。
夜は少しひんやりしてきたので、温かいものが良いかなと思って
鶏手羽と蕪の旨塩煮、わかめのせ
・鶏手羽と蕪の旨塩煮(土鍋の中)
・鮭の塩焼き
・ピーマンと卵の炒め物(コウケンテツさんレシピ)
・インゲンの素揚げ
・お漬物
寝にかと便利でお気に入りの土鍋↓
卵とピーマンの炒め物は初めて作ったのだけど、
ニンニクが効いてきてシンプルなのに美味しかった。
最近小松菜を買ってきてお漬物として漬けているのですが
ちょっとした箸休めにちょうどよく気に入ってます。
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