入院中、フレッシュなスウィーツに
飢えていました。
本日は
京都・北大路堀川から
北西に入った所にある
隠れ家的？ケーキ屋さん
【ミャーゴラ】さんへ伺いました。
【ミャーゴラ】さんには
ショーケースがありません。
伺うと、在庫のある
ケーキを並べてくださいます。
こちら↓は売り切れ 残念！
今回は、塩キャラメルエクレアと
ザクザク シュークリームにしました。
というのも
オーナーのパティシエさんは
シュー生地を使ったスウィーツコンテストで
入賞されたことがあると聞いたから。
初回の本日は
シュー生地の２点。
夫のエクレア
私のシュークリーム
ザックザクで お砂糖の塊が
ところどころあって
裏にはそのお砂糖がこげて
キャラメルみたいになっていて
おいし～～～！！
リピートします！！
ノボラピッド２単位で
20分待って食べましたが
食べ始めて一時間後
アカンやん！
でも、2時間後 61で低血糖。
もっとアカンやん！
20分も待ったのに…
フィアスプ やっぱり試してみたいと
先生にお願いしようと思います。