こんにちは
昨日は天秤座♎️新月でした。
小泉マーリさんの新月記事をどうぞ
昨日は
今体調を崩してる友人のおうちへ
彼女のために
前日から
ひよこ豆のペーストを作りパンを焼いて
残り物のポテトサラダとスモークサーモンも
携えて
彼女のおうちで
一緒にお昼を食べました。
ポテトサラダは普通に作るとマヨネーズを
たくさん使うので
少しだけマヨネーズを使う作り方
お芋を茹でたら潰して
晒し玉ねぎ みじん切りを入れたら
塩とリンゴ酢とオリーブオイルを
適当にドレッシングにして
お芋に混ぜる
そのあと
豆乳ヨーグルトに少しだけマヨネーズを足して
またお芋に混ぜる。
ハムやきゅうりや茹で卵はお好みで
マヨネーズは松田のマヨネーズを
使いたいところですが
高いので
パルシステムのマヨネーズ
わたしは辛口が好き
キューピーなど市販のマヨネーズは
どんな油脂を使ってるかわからないから
あまり使わないようにしたいものです。
免疫力が下がります。
新しいお注射も始まりますゆえ
このポテトサラダは
マヨネーズ使わなくても大丈夫と思います。
たぶん （笑）
1人暮しの彼女は
部屋が掃除されて
整えられておりました。
どんなところも整っていて
急いで片付けた感がないの。
元々 几帳面で綺麗好きということも
あるけれど
毎日整える って意識がないと
あそこまでは整えられないという
整え方でした。
体調がよくないが故に
整えてるのもあると思いますが
なかなか
出来ないことだなぁと感動しました。
毎日 どう過ごすか？
何かに反応して
瑣末なことに捉われるのか
大事なことを大切にしていくか？
長い時間の中で
人生は全然変わっていくなあと
大切なことを教えてもらった気がしました。
片付けが本当に下手な私
身体も環境も 整える意識を
大切にしたいと思いました。
生命の樹お話し会のご案内も
一緒にアップしました。
今日も読んでいただきありがとうございます。
こんなの見つけたので
貼っておきます。
