皆様こんにちは♪
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娘が風邪をひいてしまいました
みなさまも体調崩されませんよう
気を付けて下さいね
いつも家で作るのは、鳥ハムなので
豚ハムは初体験
今回用意していただいたのは、
奈良・五條のばあくさんから
お取り寄せして頂いたものでした！
役員の方が一人400グラムづつ
切り分けしていただいたそうです
本当にありがたいことです
いつもお野菜ばかりの
「玄米を食べよう会」
豚ハムを作る！という魅力と
市の広報に載せて募集をかけられたので
沢山の方が参加されていました
☆menu☆
玄米ご飯
豆乳シチュー
手作りモモハム
今回は手作りモモハムがメインなので
いつもより品数少ないですが、
豆乳シチューに蕪(葉付き)、玉ねぎ、
カボチャ、人参、しめじ、
と具だくさん
豚にたこ糸で成形するのに
少し手間取りましたが、
作ったのは三日後に各自が
自宅で蒸してもらうので持ち帰り
役員さん達が仕込んで下さったものを
蒸して頂きました
どれも美味しかった😋🍴💕
豆乳シチューは味付けが
お塩と胡椒と豆乳だけなんですよ～
豚ハムのあしらいの春キャベツには
ドレッシング代わりに豚ハムを
蒸した時に出る煮汁を少しかけて
頂きました♪
お味がどれも優しくてしみじみ～と
おいしいなぁ～って感じれます。
身体がリセット出来る感じ
みなさまもたまには玄米ご飯食べてみませんか？
コツは玄米を洗うときにゴシゴシ洗って
お米に傷をつけるようにして
浸水もしっかりしたら
柔らかく炊けますよ～
(玄米3カップで水4カップに小さじ1弱のお塩入れて下さい～(^○^))
それでは皆様 ！
健康には気を付けましょう
今日もみなさまの心に
素敵な花が咲きますように😌❤
MIRINA