お弁当を食べながら
私は何度も
（はぁぁ、美味しい〜）
と心の中でつぶやいておりました。
栗ごはん
ひじきの煮物
オクラの胡麻和え
ネギ入りの卵焼き
ウインナー
全部自分で料理したもの。
自分の料理を自慢したいのか？
いや、そうじゃなくて😄
自分が美味しいと思うものを
作れるようになったことが
単純に嬉しいんだよね。
バスの窓から
富士山が見えます。
今日は岡崎と知立のおけいこ日。
で、今日もお弁当を持ってきています🍱
あの、栗ごはん弁当が忘れられなくて
〈お弁当〉がマイブームになりそうです
そもそもの発端は栗ごはん。
いただきものの栗が
実は長い間、
冷凍庫に保管されておりました🌰
理由はかんたん
剥き方がわからないから
なんだかめんどくさそうだったから
その栗を食べようと
夫が言い出して
解凍し、冷蔵庫に入れておいたので
少々時間のあった私は
栗ご飯に着手してみることになったんです。
今はちょっと調べれば
栗の剥き方くらいはわかります。
時間はかかったけどね、
剥くことができましたよ。
そういえば…
↑この記事の中でチラッと書いていた
パルシステム
なんですけど。
最初の3回くらいは商品紹介を兼ねて
安く注文できるんですけど、
その中に
牛乳と卵とウインナーが入ってて
どれも美味しかったんです。
卵は割ったら黄身がこんもりと盛り上がっていてスーパーで買ってる安い卵とは違いました🥚
その卵にネギを入れて作った卵焼きの美味しかったこと❣️
たしか、去年は食事制限をしていたので
炭水化物は食べなかったんだけど、
家族で別々なのを食べるというのは
どうにも味気なく、
そのことがつらくなって
今はもう、
いろんなものを食べるようになっちゃいました。
ということで
しばらくはお弁当ブームが続きそうです🍱