トモダチの中にも

＜ヒトが作ったものは食べられない＞

というヒトはいます。

 

ヒト、というのは

個人の家で作ったもの

という意味です。

 

食品工場などは

衛生管理がしっかりしているけれど

個人のおうちでは

はたしてどのくらい衛生面に

気をつけているのかわからない

そこがコワイので

ヒトの手作りは食べられない

のだそうです。

 

なるほど、たしかに一理あるお話。

 

だからね、

むやみに手作りを勧めるわけにはいかないのだなぁ

ということがわかりました。

 

でも！

私は違います

子どもの頃からずっと

手作りに、かなうものナシ

 

と思っているんです。

 

こういうところの感性は違っていても

トモダチはトモダチ、

尊重しあってこそのトモダチですよね。

↑先ほどこの記事を書いたのですが、

もうひとつ、続きがあるんです。

 

ナッツ狂想曲を楽しんだトモダチは

わざわざお土産を持ってきてくれました。

 

自宅の庭で採れた梅を使って作った

お手製の梅ジュースと、

やはり手作りのサクランボのジャムです。

 

 

お気に入りのバゲットをカリカリに焼いて

サクランボのジャムを乗せてみました。

 

梅ジュースといっしょにいただきます。

 

サクランボのジャム、とってもさわやかです。

酸味がちゃんと残っていて

後味がさっぱりしてる。

ジャムの概念が変わります。

 

パンだけじゃなくて

いろんなものに合いそうです。

 

スイカの代わりに冷麺に入れるとか

キュリのぬか漬けといっしょの食べてみるとか。。。

やってみたくなります

 

梅ジュースは、もう

安定の美味しさ

何度もお邪魔しているお庭で採れた梅です。

樹木の世話をして

収穫をして

洗ってオヘソをとって

砂糖でエキスを抽出して

そうした多くの工程を通って

この梅ジュースがあるわけです。

 

手作りに、かなうものナシ

 

幸せをありがとう