珍しく家でお肉も食べたいなーって思って、スーパーへ。
で、お家で鉄板焼き風に笑
本当は、ステーキ肉をそのまま焼いていたのだけど、
鉄板焼きって切ってくれるやん？
なので、フライパンの上で切って、ミディアムレアに仕上げました。
ワインとかそういうオシャレなものがなかったので、
日本酒で軽く蒸し焼きに。
お家にある、岩塩２種と、茅乃舎の和風だし塩と、ブラックペッパーも
お皿に盛りつけて。
お肉は私、断然塩で食べる派。
あ、わさびも美味しかっただろうなー・・・と、今気づいた。笑
お野菜は、塩・胡椒と、軽～くお醤油で味付け。
これも、鉄板焼きでこんなんしてくれるな～みたいなのを思い出して真似っこ。笑
我ながら美味しかったです♡