細ーーーく切る時もあれば、昨日みたいに、
ごろんっ！と大きめに切って作る時もあります。気分です。笑
私は生姜を入れるのが好き。
ごはんが進みますー。笑
作り方は簡単で、
・ゴボウと人参と生姜を適当な大きさに切る。
（生姜は細めに切るのがおススメ。）
・ごま油で、まずゴボウを炒め、１～２分蓋をし、軽く蒸す。
・人参と生姜を入れて、
お好みで唐辛子の輪切りをひとつまみいれて、火が通るまで炒める。
・水・酒・醤油・みりんを適当に入れて（いっつも適当。。笑）、
甘みが欲しい場合は、はちみつを適当に。（これまた適当w）
・弱火～中火で水分が少なくなるまで炒め、
最後強火で炒めて出来上がり。
・お皿に盛りつけたら、お好みでいりごまを。
ね？簡単でしょ？笑
ご飯が炊きあがるまでの間にちゃちゃっと出来ちゃうので、
登場回数は結構多いです。
私はおばあちゃんが作ってくれる様なご飯が好きで、
この時期は特に、根菜がおいしいから、食卓の見た目が茶色っぽくなる。笑
今日も残り野菜で適当に何か作ろ。笑
おうちご飯はほっこりする、安心する味がいいな。