なんか、ポンポン浮かんでくる。
先日の、おうちご飯の、
ブロッコリーのニンニクオリーブオイル炒めを・・・
リゾットに。我ながら激ウマ。
フライドオニオンをふりかけたら、更に美味しく
そして、かぼちゃの和え物を・・・
グラタン風にしました。
これは、豆乳と、ちょこっとお味噌を加えてソースを作りました。
上にふりかけてあるのは、高野豆腐です。
高野豆腐を粉チーズの代わりにふりかける案は、
以前、
ファスティングの本で読んだことがあったので、そのアイディアを採用。
ただ単に、寒いから、
出来るだけスーパーに行かずに、今あるものでなんとかしようとしている節も・・・
なきにしもあらず。笑
健康的に、食べたいものをおいしく食べられたら、
私は幸せなのです