大阪・茨木アイシングクッキー教室「PELICAN lab.」です。
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奥さんもう2月ですってよ
ちょっとあったかいと思うと鼻がムズムズします。
春とともに今年も花粉がやってくる
あっと言う間に今年度終了やで～。
1月に「あけましておめでとう」とお祝いしますが、私は感覚的には
4月スタート3月終わりやわ。
学校に合わせてる感覚か？
我が家の家計簿も4月スタート3月〆です。
確定申告は12月〆やけどね。
確定申告は今年もまた資料作成のみ税理士さん頼んじゃった。
帳簿はきっちりつけているので、帳簿のチェックと提出用の資料作成だけなので格安で毎年お願いしています＾＾；
それくらい自分でやれよ～と毎年思ってはいる
さて、2月2日（土）は久々のレッスンでした。
1月末は息子がインフルでレッスンが中止となり、ご予約頂いていた方には大変ご迷惑をおかけしました
日程が合う方は振替にてレッスンをさせて頂くのですが、
やはり2月3月、お子様の学校行事などで合わない方もいらっしゃり
大変申し訳なかったです。
またいつかお会いできますように
さて2月2日（土）はティラミス風ナンバーケーキレッスンの初日でした。
初めてのレッスンは手順やテキストの不備がないか、こんな私でもドキドキします いやまじで。
基本、山羊座A型なので超・超・超几帳面で真面目なんやで。
年齢とともに図々しく図太くなってきてはいるけどもっ。
来て下さったのは、
リピーターのA様とはじめましてのＹ様のお二人です。
A様は以前来て下さった時は豊中に住んでおられたのですが、
現在は鳥取に引っ越されたそうです
今回は大阪に帰省のタイミングでレッスンに来てくださいました。
貴重な時間を割いてレッスンに来て頂き感謝です
はじめましてのＹ様は京都から。
インスタグラムで当教室を見つけてくださって来てくださいました～
それでは早速お二人の素敵なナンバーケーキをご紹介しますね。
豪華です
同じケーキでもデコレーションの仕方で印象が変わりますね！
お一人づつ紹介します。
まずはA様。A様はアイシング歴も長く丁寧でお上手です。
実は私とA様の出会いは3年以上前に参加したレッスンで、
二人とも生徒でした
素敵ですよね
私、この発想なかったです
アイシングクッキーを後ろの方にまとめて飾り、前はハート型のメレンゲを並べて仕上げて下さいました。
ちょっと大人っぽくて本当に素敵！絶対マネするｗ
いつもオシャレなA様らしい、素敵な仕上がりです
続きましてＹ様の作品。
Ｙ様もアイシングクッキー教室に通われていてお上手です。
何の心配もなくさくさく～っとクッキーも仕上げて下さいました。
これまた可愛いですよね
クッキーやメレンゲ、チョコレート菓子などカラフルに楽しく可愛く仕上げて下さいました。
Ｙ様、クリーム絞り最初は苦戦されていましたが、上段を絞る時点で
急激に上達！めっちゃ綺麗に丸く絞られました。
「可愛くて食べられな～い
」とおっしゃって頂きました。
この言葉を聞けるととってもニヤニヤしちゃいますｗ
こちらのレッスンでは、上に乗せているクッキーもフレーバークッキーだったり、トッピングをしたりと美味しいので「もったいな～い」と思いつつぺロリといっちゃってくださいねー
レッスンにご参加ありがとうございました
こちらのティラミス風ナンバーケーキ、2月度は下記2席のみ
空きがあります。
気になっている方はお気軽にお問い合わせ下さいね。
・２月１３日（水） PM １：００～「ティラミスナンバーケーキ」残席１
・２月２５日（月） PM １：００～「ティラミスナンバーケーキ」残席１
さて今日は今から頼まれ物のバレンタインクッキーをちょこちょこと
作製します
試験に向けての練習もしないとなので焦ったりもするのだけど
まぁなるようになるわｗ
あかんかったらまた8月頑張るｗ
お読み頂きありがとうございます＾＾
ペリカンラボ おおはし
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バレンタインにもピッタりな2つのレッスン
「ティラミス風ナンバーケーキ」
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