こんにちは
心理カウンセラーのよっちゃんです
先日、味噌作り教室に参加しました
芳賀裕子さんご自宅へ
主催者の芳賀さんとは初対面♡
歓迎してくれて、手作りランチもご馳走に
お家の二階まで見せてもらった
わたしは味噌作りを通じて
丁寧な暮らしをしていきたい
その刺激体験としてお邪魔した
作業しながら
甘酒や、鰹節や、パンの発酵
麹、菌、酵母、の例としてお話してくれて
子供の頃を思い出してた
大きな樽で味噌をつくり
コタツの中で甘酒を発酵させて
納豆も手作りして
毎日鰹節を削って(父親が上手だった)
懐かしいなぁ
手作りとか貧乏くさくて嫌いだったのに
丁寧な暮らしを求めて行ったら
ずっとしてきた事だった
今年は梅干し作りしよう
実家で母と一緒に。。
自由なテーマのお話会～
○日付：３月２５日（日）・４月１日（土）
○時間：１３：３０～１５：３０
○場所：水戸市、ひたちなか市カフェ
○金額：￥３０００
○人数：３名
・ご自身の飲食代をご負担ください
申し込みは3/17から開始します