『ポスチャースタイリスト集合でやりたかったおやつコミュニケーション！』こんにちは。横浜で美しい姿勢と歩き方をお伝えしているポスチャースタイリストの阿部ゆき子です。（一般社団法人 POSTURE WALKING協会 HP） ブログ…ameblo.mom

(ゆき子さんは最近、自称焼きこさん)

ご近所の整体の始めましてのご挨拶にもお持ちしたりして

(喜んでくださいました😊)

自家製グラノーラと朝の焼き菓子

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パン作りの歴史は子育ての歴史とほぼ同じ

カリフォルニアの灼熱のキッチンで手ごねでうんしょうんしょとこねるパン作りからスタートし、帰国後はパン教室に通い、毎日キロ単位でパンを焼いていた時期も過ぎ…

今はホームベーカリー一択🤭

ビゴの店のホームベーカリー本

最近はこればかりです

「エスプリ・ド・ビゴ」のホームベーカリーで食パンレシピ お店みたいなパンがおうちで焼ける! 別冊家庭画報

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定番　その名も高級食パン

紅茶のパン

牛乳100%、バター30g、グラニュー糖を使うきめ細やかなケーキのようなパン💗

(なぜかレシピには牛乳50ccとありますが、150ccと理解しています)

レーズンパン

このパンだけ卵を使います

やはりバター多め(40g)でしっとり

リッチなレーズンパン

(止まらなくなります)

せっかちな私はこの3種類ともイーストを0.8〜1g増やして、早焼きモードで2時間弱で焼き上げます🍞

(塩は他でも取りがちなので、少し減らしています)

ホームベーカリーといえど侮れない、とっても美味しいパンが焼けます💗

Note

お砂糖多めのパンは発酵時間を長く取った方がいい場合もあり…焼きの単独モードのあるホームベーカリーをお持ちの方は、焼きに入る前にオートモードを切って充分に発酵させてから、焼きに入ることをおすすめいたします🍞

そして、空っぽになると心にメッセージが届く

(昨日は藤井風さんのGraceを聞いていた時に、自分が探していた答えがあることに気付きました)

その後は昨日のサロンのお客さまからも✨

(感謝！)

毎朝起きると必ず、インスタで美しい言葉を探すのも日課になっています

(thoughtfultable_officialよりお借りしました)

Be happy.

人生があなたをどこに連れて行こうとも

自分の輝きを見つけるようにしなさい

どんな状況でも

happyでいなさい

あなたは自分が考えるより

ずっと強いのです

(ぱんじ訳)

こんな言葉がじんわりと心の中に広がっていく

そんな時間がたまらなく好きです✨

今日も美しい一日でありますように