しあわせの味がするスープ。
アニョロッティデルプリン。
今回はクリスマスシーズンなので
ブロード(イタリア版ブイヨン)に
浮かべて食べていただくレシピにしています。
イタリアのクリスマスは
各地で具を包んだパスタを
ブロードでいただくのが定番^ ^
このブロードは
もう一品のレッスンメニュー、
ボリートミストを茹でた茹で汁を
使います。
だから、わざわざブロードをとる、と
言うより
ついでに美味しいブロードが
完成する、という感じ^ ^
で！
このお肉はもちろん美味しいのですが…
このお肉や野菜たちから出た
ブロードが本当に美味しい^ ^
皆んな、試食して
「わ〜〜〜〜〜〜✨✨✨」となります^ ^
「しあわせの味がする✨」
そんな感想も頂きました^ ^
確かに、ずっと飲み続けたい感じ^ ^
身体に優しく沁みるスープです。
そんなメニューを
クリスマスに大切な人と味わって頂けたら
嬉しいです💕
このレッスンはあと僅か。
皆さまのお越しをお待ちしております^ ^
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