以前ご紹介させていただいた
【美腸豆茶】
数々の効能があるため、瀬戸内の地域では健康朝食として【茶粥】として食べられています。
本日はそんな【茶粥】のご紹介です💕
まず 美腸豆茶を濃く煮出します。
通常お茶として飲む際は
沸騰したお湯に一リットルあたり小さじ一杯入れ5.6分蒸らすのですが、
茶粥の場合は沸騰したまま10分間しっかり濃く煮出します。
お茶碗一杯の冷やご飯でも、生米からでも構いません。後は通常のお粥を作るようにお水の所を濃く煮出した美腸豆茶に変えてお好みでお鍋で炊いて行きます💕
食欲のない時やお酒を飲んだ後にもおすすめの健康茶粥です💕