日本語:トマト牛肉麺
台湾中国語(繁體):番茄牛肉麵 / Fānqié niúròu miàn
English:Tomato Beef Noodle Soup
한국어:토마토 소고기 국수
皆さん、こんにちは!PAPAGOです。
今日は朝から、台湾の番茄牛肉麵を食べました。
台湾へ来てから、「せっかく台湾にいるのだから」と、
日本食にはなるべく頼らず、三食できるだけ台湾料理を食べると決めていました。
最初の頃は、それが楽しかった。
「今日は何を食べよう。」
毎日が冒険でした。
でも半年もすると、ある日ふと、
「今日は何を食べればいいんだろう。」
そんな日がやってきます。
冷や汗が出るほどではありませんが、頭の中の献立会議は、なかなか終わりません。
そんな日に、私の足は決まって番茄牛肉麵を売っているお店へ向かいます。
特別、一番好きな料理というわけではありません。
それでも私は、気づけばこの味を選んでいます。
番茄牛肉麵は、台湾で暮らす私にとって、実家の冷蔵庫のような存在なのかもしれません。
開けた瞬間に心が躍るわけではありません。
でも、「今日は何でもいい。」
そんな日に、そこにあるだけで安心できる。
海外で暮らしていると、一番好きな料理よりも、迷わず選べる料理ができていくものですね。
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