『子育てを楽にするFood Therapy』ファシリテーターの重田えみこです。
プログラムの生みの親であるマーシャン祥子さんとの対談はこちらから👇
料理が苦手で「キチンと（しなきゃ）教」の信者だった私がどんなふうに変わってきたかについてお話ししています。
ずいぶん久しぶりの更新になってしまいました！
日本では、夏休みも後半戦に突入。
新型コロナウィルスの感染拡大＆猛暑のダブルパンチにより
どこにも出かけられない夏。
気軽に外食することもままならず、ママたちにとっては例年以上に
「一日三食給食のおばさんモード」にならざるをえない、ハードな夏…（ぐったり）。
もうそろそろ毎日のご飯作りにも疲弊してきたママも多いですよね？
そんな中、師匠であるマーシャン祥子さんが新しくリリースしたレシピ本がその名も
「楽したいママの作りおき調味料」👇
楽したいママ、手、挙げて〜
ハーーイ！！！！！！
ここで手挙げない人なんて、いる？
いいことづくめのマーシャン流作りおき調味料
このレシピ本には
身近に手に入る材料で簡単につくれる調味料が、なんと10種類も載っています。
「ただ混ぜるだけ」で手間いらずなのに
これがお世辞一切抜きで、どれもめちゃくちゃ美味しいーーー！！（叫）
お肉や魚をただ焼いたり茹でて、この調味料をかけるだけで、立派なメインディッシュが完成しちゃう。
もう夕方には献立に頭を悩ませるエネルギーさえも残っていない私たちママにとって、まさに救世主的な存在。
（書いてるだけで、ありがたすぎてなんか涙出てくる…）
市販の調味料ってすごく便利なんだけど
裏の成分表示をみてみると、砂糖や添加物、そして読んだだけではよく理解できない物体がどっさり入っていたりして…
「食が健康をつくる」と思うと、使うのにちょっと罪悪感を覚えたりしませんか？
その点でも、この調味料はどれもシンプルでヘルシーな材料だけでつくれるから安心感たっぷり。
「あ〜ドレッシング、ちょびっとだけにしといて〜！！」とか、うるわく言わずに済む。
しかも、市販の調味料あるあるに
「そんなにいっぱい使わないけど、ちょっとだけ欲しい」
のに容量が大きすぎて、結局使い切らずに賞味期限を迎えるっていうのがあると思うんだけど
これは好きな分量だけ作れるから、そんな無駄や心配も一切なし！
冷蔵庫の中にカラフルな手作り調味料の瓶が並んでいると、なんだかいいママ気分が味わえちゃうし
本当にいいことづくめで、調味料を買う理由が見当たらなくなる。
まずは一種類試して、その「簡単＆美味しい＆ヘルシー」の三拍子を味わうと
「あ、今度はこっち作ってみようかな〜」って、どんどん作りたくなる♪
中途半端に残っていた挽き肉でときゅうり＆そうめんにセサミソースをかけて、棒棒鶏風に。
テケトーな材料で作ってもめちゃおいしくなって感激。
「次はどれ試そうかな〜」とワクワク！
ぜひ下記からレシピをダウンロードして、「楽〜にいいママ気分」を味わってみてくださいね！！
残りの夏休み、なーるべく頑張らず、美味しいもの食べて乗り切りましょう💪
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