２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
オットが好きなヤツ
こんにゃくで手軽な副菜を一品
たまに作ってあげましょうか
オットの好物
「こんにゃくのピリ辛煮」
カンタンなのにー
美味しくてヘルシー
そしてお安くできる♪
家族も喜ぶ
優秀な副菜
４００グラムの大きなこんにゃく
ずっしり重たいですw
こんなに大きくても
すぐになくなっちゃう
「こんにゃく好き」って
アピールするオット
「こんにゃく好き」って
あまり聞かないよねー
味がしみやすくなる切り方
包丁で切るより味が
しみやすい
手でちぎってもいいですが
今回はフォークを使って
ブスッと刺して
引きちぎります
断面がギザギザになり
表面積が増えるので
味がしみやすくなるんです
水を１５０cc
しょうゆ 大さじ３
砂糖 大さじ１
塩昆布 ひとつまみ
鷹の爪 お好みで
煮立てたら
切ったこんにゃくを
ずっと強火でOK
木べらで混ぜながら加熱
ムラにならないように
返しながらー
水分が飛んで味がしみたら
ごま油を少々加え混ぜて
完成です
冷蔵庫で保存
４日ほどで食べ切ります
とはいえ わが家は
３日でなくなります
( ﾟ∀ﾟ)
嬉しそうに食べてるオット
私はこの笑顔を
何年見られるのだろう
なんて思ってしまった
これから先 病気や何やら
いろいろあるだろう
うんうん
こんにゃくくらい
いっぱい食べてくれ
・・・・・・・
このフライパン今までで
一番長持ちしてます！
ちょっと高いかなーって
思ったけど
３年使っても焦げ付きなし
在庫限りだからねー
２個注文しちゃったわ
わが家は２８cm使用
餃子が２０個焼けます
保存も加熱も冷凍もOK
便利すぎる
コレばっかり使ってます
ブラ難民だった私のオススメ
